這是一篇文字很多、照片很少的專題。花了很多時間規劃，到寫稿時也難產，為了闡述一些烘培的專...

這是一篇文字很多、照片很少的專題。花了很多時間規劃，到寫稿時也難產，為了闡述一些烘培的專業概念，我腦子都要燒壞了，文字略顯生硬，但竊以為很值得愛吃麵包也愛身體健康的人仔細閱讀。

---